那是我年轻时一心向外寻找美食时所疏忽掉的美味。 ~吉本芭娜娜语录

那是我年轻时一心向外寻找美食时所疏忽掉的美味。当我们不停向外寻找时,会产生没有金钱买不到的东西的错觉。但如今我认为,家常菜的厉害,在于它才是塑造这个社会、传承精心培养的美味,而且是其人死后即消失不见的唯一绝对味道。我的孩子进入青春期后,一定会吃腻家里的食物,经常买外面的东西吃,或是放学时在外面解决晚餐,或吃垃圾食物,总要这样绕过一圈后,才会发现这一点吧。
《食记百味》

配图说明:日本文学+ 新垣结衣 写真集

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