辣椒的刺激程度,也就是辣度,是用史高维尔指数作为计量单位的。 ~加布里埃拉·斯科利克经典语录/名句

辣椒的刺激程度,也就是辣度,是用史高维尔指数作为计量单位的。对应的数字是指需要用多少滴水才能将一份辣椒样本稀释到完全没有辣味的程度。
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