《中国食谱》，杨步伟著。

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《中国食谱》，杨步伟著。赵元任夫人杨步伟人称“赵太太”，1945年，她写了一本《中国食谱》，向美国人介绍中国的饮食和文化，由女儿赵如兰译成英文。该书在欧美畅销数十年。为此，作家赛珍珠称她想提名赵太太获得诺贝尔和平奖，因为要取得世界和平，“还有比围坐一桌享用鲜美菜肴更好的方法吗”？

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